HOÁ CHẤT AMMONIUM CARBONATE – (NH4)2CO3 – BỘT KHAI
1. THÔNG TIN TỔNG QUAN VỀ SẢN PHẨM
| Tên sản phẩm | Ammonium Carbonate |
| Tên khác | Amoni Cacbonat |
| Công thức | (NH4)2CO3 |
| Ngoại quan | dạng tinh thể màu trắng |
| Ứng dụng | Trong ngành công nghiệp |
| Xuất xứ | Trung Quốc, Việt Nam |
| Quy cách đóng gói | Gói 1 kg, Bao 25kg |
| Hạn sử dụng | Xem trên bao bì sản phẩm, COA, MSDS |
2. ỨNG DỤNG
2.1. Dùng Cho Thực Phẩm Của Ammonium Carbonate
Ammonium carbonate có thể được sử dụng để làm chất tạo men trong các công thức nấu ăn truyền thống, nó là tiến thân của bột nở ngày nay, được sử dụng phổ biến hơn
Ban đầu được làm từ sừng hưu đất và được gọi là hartshorn, ngày nay nó được gọi là amoniac của thơ và làm bánh. Nó được điều chế bằng sự thăng hoa của hỗ hợp amoni sunfat và canxi cacbonat, xuất hiện dưới dạng bột màu trắng và khối cứng, màu trắng hoặc trong mờ. Nó hoạt động như một chất tạo men hoạt hóa bằng nhiệt và phân hủy thành cacbon dioxide, ammoniac và nước. Đôi khi nó được kết hợp với natri bicacbonat để bắt chước như một loại bột nở tác dụng kép, và giúp che dấu mùi amoniac không bị nướng ra ngoài
Amoni Cacbonat cũng có vai trò là một chất điều chỉnh độ axit, nó có thể được thay thế bằng bánh bột nở, nhưng điều này có thể sẽ ảnh hưởng đến cả hương vị và kết cấu của thành phẩm. Nó chỉ được sử dụng cho các loại bánh nướng khô mỏng như bánh quy giòn. Điều này cho phép mùi amoniac nồng nặc bóc ra. Nó không nên được sử dụng cho các loại bánh nướng ẩm.
2.2. Các mục đích sử dụng khác của Ammonium Carbonate
HOÁ CHẤT AMMONIUM CARBONATE
là thành phần chính của muối có mùi , mặc dù quy mô sản xuất sản xuất thương mại của chúng còn nhỏ. Xi rô ho Buckley’s từ Canada ngày nay sử dụng amoni cacbonat như một thành phần hoạt chất nhằm giúp làm giảm sâu các triệu chứng của viêm phế quản. Nó cũng được sử dụng như một chất gây nôn, hay là được tìm thấy trong các sản phẩm thuốc lá không khói, hay là dung dịch làm sạch ống kính nhiếp ảnh.
3. HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG VÀ BẢO QUẢN AMMONIUM CARBONATE
3.1. Hướng dẫn sử dụng
Tư vấn trước khi sử dụng
3.2. Hướng dẫn bảo quản
Bảo quản nơi khô ráo và thoáng mát
4. MUA AMMONIUM CARBONATE TẠI HÓA CHẤT YÊN VIÊN
Hãy liên hệ ngay với Hóa Chất Yên Viên để được nhân viên tư vấn sản phẩm phù hợp với nhiều chương trình khuyến mãi hấp dẫn.
