Sodium saccharin – Natri saccharin (benzoic sulfimide) là chất làm ngọt nhân tạo không có chứa năng lượng . Nó ngọt gấp 300-400 lần so với sucrose nhưng có cảm giác vị đắng hoặc vị kim loại sau khi dùng, đặc biệt là ở nồng độ cao. Saccharin được sử dụng để làm ngọt các sản phẩm như đồ uống, kẹo, bánh quy và thuốc
TÍNH CHẤT VẬT LÝ , HÓA HỌC
Tên hóa học: Saccharin; 1 – dioxo-1,2-benzothiazol-3-1
Tên thương mại: Sweet and Low, Sugar Twin, Sweet Magic
Mô tả: kết tinh có màu trắng
Lĩnh vực: Phụ gia thực phẩm: Chất tạo ngọt
Điểm nóng chảy: 228,8 – 229,7℃
Độ tan: Tan ít trong nước (0,45g/100ml) nhưng dạng muối natri và canxi thì dễ tan
CÔNG DỤNG CỦA SODIUM SACCHARIN
Sodium saccharin như một phụ gia thực phẩm, nó được sử dụng để làm ngọt các sản phẩm như đồ uống, bánh kẹo, các loại thuốc, kem đánh răng, và nó cũng được sử dụng trong các sản phẩm hóa chất hàng ngày.
Liều dùng – Cách dùng
Tuy cũng đã có nhiều nghiên cứu chứng minh saccharin là an toàn tới sức khỏe, nhưng để đảm bảo sức khỏe đối với người tiêu dùng các nhà chức trách cũng đã đưa ra liều dùng khuyến cáo.
Theo FDA thì liều dùng cho phép mỗi ngày (ADI) là 5 mg/kg thể trọng còn theo WHO là 0–15 mg/ kg thể trọng.
Tức là, với một người có cân nặng là 50 kg thì lượng được saccharin tối đa đưa vào cơ thể là 50 kg x15mg/kg = 750 mg/ ngày.
Tốt nhất chỉ dùng lượng đường hóa học ở mức 30% ADI tức là chỉ khoảng 250 mg/ngày.
Tác dụng không mong muốn
Có thể gây ra phản ứng dị ứng ở một số người. Các phản ứng có thể bao gồm: nhức đầu, khó thở, tiêu chảy và các vấn đề về da.
Phụ nữ có thai và cho con bú
Saccharin Natri an toàn cho phụ nữ có thai và cho con bú.
Dược lý
Natri Saccharin thuộc về một nhóm hợp chất được gọi là sulfonamit. Natri Saccharin được sử dụng như một chất làm ngọt nhân tạo, ngọt gấp khoảng 300-400 lần so với sucrose nhưng có hậu vị đắng hoặc kim loại, đặc biệt là ở nồng độ cao.
Bảo quản
Bảo quản nơi khô ráo thoáng mát
Tránh bảo quản và xử lý bằng acid và các chất oxi hóa.
CUNG CẤP MUA BÁN SODIUM SACCHARIN – Natri saccharin (benzoic sulfimide)
Hãy liên hệ với HÓA CHẤT YÊN VIÊN chính là câu trả lời của bạn.
Với nhiều năm kinh nghiệm trong ngành xuất nhập khẩu, mua bán hoá chất, liên kết sản xuất hoá chất trong và ngoài nước.
Chúng tôi tự tin đủ năng lực cung cấp các loại hoá chất theo yêu cầu của khách hàng.
>>> Mua SODIUM SACCHARIN – Natri saccharin (benzoic sulfimide) ở đâu, mua SODIUM SACCHARIN – Natri saccharin (benzoic sulfimide) ở Hà Nội, Sài Gòn
Hotline: 0913466262
EMail : hoachatyenvien@gmail.com
======>> XEM THÊM : ĐƯỜNG LASTOSE , ĐƯỜNG DEXTROSE
