Vitamin C, còn được gọi là Axit Ascorbic, là một loại vitamin tan trong nước và không thể tổng hợp được trong cơ thể người.
Nó là một chất chống oxi hóa quan trọng và có vai trò quan trọng trong nhiều quá trình sinh học trong cơ thể.
Vitamin C chủ yếu được tìm thấy trong trái cây và rau, như cam, quýt, kiwi, dứa, dưa hấu, cà chua, rau cải xanh, và các loại ớt.
Nó cũng có thể được cung cấp thông qua các bổ sung vitamin C.
TÍNH CHẤT LÝ HÓA CỦA VITAMIN C
Tính chất vật lý
Công thức hóa học C6H8O6
Khối lượng phân tử 176,14 g/mol
Điểm nóng chảy 190 đến 192 °C (374 đến 378 °F) Phân hủy
Acid ascorbic thường có dạng bột tinh thể màu trắng hoặc hạt tinh thể.
Nó có thể có dạng tồn tại riêng lẻ hoặc tạo thành các tinh thể nhỏ hơn trong các sản phẩm bột hoặc viên nang.
Tan trong nước và tạo thành một dung dịch axit.
Tuy nhiên, axit ascorbic lại ít tan trong rượu và dung môi hữu cơ.
Ascorbic acid khá nhạy cảm với ánh sáng, nhiệt độ cao và oxi hóa.
Nó có thể bị phân hủy và mất đi hiệu quả của nó trong điều kiện không tốt.
Tính chất hóa học
C6H8O6 là axit hữu cơ và nó có cấu trúc hoá học gồm các nhóm hydroxyl và nhóm keton.
Axit Ascorbic có khả năng chống lại quá trình oxi hóa.
Nó có thể phản ứng với gốc tự do và các chất oxy hóa khác
Ascorbic acid có khả năng nhường điện tử để oxi hóa các chất khác.
Phản ứng oxi hóa của axit ascorbic có thể được biểu diễn như sau:
C6H8O6 -> C6H6O6 + 2H+ + 2e-
Axit Ascorbic cũng có tính chất khử mạnh.
Nó có khả năng cung cấp electron để khử các chất oxy hóa khác:
C6H8O6 + 2H+ + 2e- -> C6H8O6H2
SẢN XUẤT Vitamin C 99%
Trong tự nhiên
Sản xuất từ cây lương và quả cam:
Axit Ascorbic có thể được chiết xuất từ cây lương (Acacia rauwolfia) hoặc từ quả cam.
Quá trình sản xuất bao gồm việc lấy nước ép và sau đó tinh chế nước ép để thu được Acid ascorbic.
Sản xuất từ cây thích tùng: Quả của cây thích tùng chứa nhiều Vitamin C.
Quá trình sản xuất bao gồm thu hoạch quả cây thích tùng và chiết xuất Acid ascorbic từ quả.
Trong công nghiệp
Phản ứng Glucose – Hydroquinone:
Quá trình bắt đầu bằng việc tổng hợp glucose và hydroquinone để tạo ra Ascorbic Acid 2-keto-L-gulonic. Sau đó, 2-keto-L-gulonic được chuyển đổi thành Ascorbic Acid.
Quá trình Reichstein:
Glucose và Hydroxymethylfurfural (HMF), qua các bước tổng hợp liên tiếp và phức tạp, các chất trung gian được tạo ra và cuối cùng được chuyển đổi thành Ascorbic acid.
CÔNG DỤNG CỦA C6H6O6
Trong nuôi trồng thủy hải sản
Hỗ trợ hệ thống miễn dịch:
Nó giúp cung cấp khả năng chống oxy hóa và tăng cường kháng thể, giúp động vật thủy sản chống lại các tác nhân gây bệnh như vi khuẩn, virus và ký sinh trùng.
Tăng cường sức khỏe:
Nó giúp tăng cường sự tăng trưởng, cải thiện khả năng hấp thụ và sử dụng chất dinh dưỡng, đồng thời giảm nguy cơ bị suy dinh dưỡng và tổng hợp collagen cho tôm, cá.
Trong thuốc thú y
Hỗ trợ quá trình hấp thụ sắt:
Vitamin C giúp tăng cường quá trình hấp thụ sắt trong cơ thể động vật.
Điều này có thể hữu ích trong việc điều trị thiếu máu do thiếu sắt và cải thiện sự hấp thụ sắt từ thức ăn.
Chăm sóc da và lông:
Vitamin C được sử dụng trong sản phẩm chăm sóc da và lông cho động vật.
Nó giúp duy trì sự khỏe mạnh của da, tăng cường sự mềm mại và bóng đẹp của lông, đồng thời giảm các vấn đề da như viêm nhiễm và kích ứng.
Hỗ trợ hệ thống miễn dịch:
Axit ascorbic giúp cung cấp khả năng chống oxi hóa và tăng cường kháng thể, giúp động vật chống lại nhiễm trùng và bệnh tật.
ỨNG DỤNG CÔNG DỤNG KHÁC Vitamin C
Bảo quản thực phẩm:
Vitamin C có khả năng ức chế quá trình oxy hóa và phá vỡ các enzym liên quan đến sự hủy hoại thực phẩm.
Do đó, nó có thể được sử dụng như một chất bảo quản tự nhiên trong thực phẩm.
Tạo collagen:
C6H8O6 là một thành phần quan trọng trong quá trình sản xuất collagen, một protein cần thiết cho đàn hồi và sự săn chắc của da.
Giảm vi khuẩn và viêm nhiễm:
Vitamin C có khả năng kháng vi khuẩn và chống viêm nhiễm.
Khi được sử dụng trong sản phẩm làm đẹp, nó có thể giúp làm sạch da, giảm vi khuẩn, giảm nguy cơ mụn trứng cá và viêm da.
Vitamin C 99% Ascorbic Acid Acid Ascorbic C6H8O6 tăng sức đề kháng
CUNG CẤP , MUA BÁN Vitamin C 99% – C6H6O6 – Acid Ascorbic – Axit Ascorbic
Hãy liên hệ với HÓA CHẤT YÊN VIÊN chính là câu trả lời của bạn.
Với nhiều năm kinh nghiệm trong ngành xuất nhập khẩu, mua bán hoá chất, liên kết sản xuất hoá chất trong và ngoài nước.
Chúng tôi tự tin đủ năng lực cung cấp các loại hoá chất theo yêu cầu của khách hàng.
>> Mua Vitamin C 99% – C6H6O6 – Acid Ascorbic – Axit Ascorbic ở đâu?
mua ascorbic acid – vitamin c – hóa chất vitamin c – vitamin c mua ở Hà Nội, Sài Gòn, và các tỉnh thành khác trên toàn quốc !
Hotline: 0913466262
EMail : hoachatyenvien@gmail.com
======>> XEM THÊM : ROCIMA 623, oxy – h202 , …
