Glycine (được viết tắt là Gly hoặc G) là một hợp chất hữu cơ có công thức H2NCH2COOH.
Glycin Là axit amin có khối lượng phân tử nhỏ nhất trong số 20 axit amin thường được tìm thấy trong protein.
Bản chất Glycine là một chất rắn tinh thể không màu, có vị ngọt.
Glycine là một trong số 20 axit amin được sử dụng để tạo ra protein trong cơ thể con người, cấu tạo nên mô, tạo thành các khớp, cơ quan và cơ bắp, do đó có vai trò khá quan trọng với hầu hết các cơ quan.
Trong số các protein trong cơ thể, Glycine tập trung chủ yếu trong collagen (loại protein phong phú nhất ở người và nhiều loại động vật có vú) và cũng có một phần trong gelatin (một chất được làm từ collagen).
MÔ TẢ GLYCINE
Tên sản phẩm: Glycine Chất điều vị Phụ gia tạo ngọt tăng đạm
Tên gọi khác: Chất tạo ngọt glycin, Glycocol, Aminoacetic acid,aminoacetic acid, glycocoll, Gyn-Hydralin, Glycosthene.
Công thức hóa học: CH2NH2 COOH , C2H5NO2
Chất tạo ngọt là một chất rắn tinh thể không màu, có vị ngọt, pH: 5.5 – 7.0
ỨNG DỤNG CỦA C2H5NO2
Được sử dụng cho các sản phẩm thủy sản, bột nêm, gia vị mì và nước chấm.
Glycocol tạo hương vị thơm ngon, tạo vị umami cho các sản phẩm thịt, thủy hải sản
Chất điều vị Glycin làm giảm các vị khác như: vị đắng, vị chua, vị mặn, làm cho sản phẩm có vị ngọt dịu
Chất điều vị làm cho có màu nâu vàng, tạo mùi vị Caramel
Chất tạo ngột chất tăng độ đạm cho nước chấm, nước trái cây, sữa đậu nành
C2H5NO2 dùng làm phụ gia cho thức ăn gia súc và vật nuôi.
Glycine còn được dùng làm chất tạo ngọt, tăng hương vị và được bổ sung vào thực phẩm, thức uống chứa protein.
C2H5NO2 còn tham gia vào thành phần thuốc nhằm làm tăng khả năng hấp thu thuốc của dạ dày
Dùng làm chất đệm trong thuốc kháng acid, thuốc giảm đau, thuốc chống đổ mồ hôi trộm, mỹ phẩm…
Nhiều sản phẩm như xốp, cao su, phân bón… cũng sử dụng glycine hoặc dẫn xuất của gly trong sản xuất.
Ngoài ra,C2H5NO2 đóng vai trò là chất trung gian trong sản xuất nhiều loại hóa chất khác như glyphosate…
CUNG CẤP , MUA BÁN GLYCINE – C2H5NO2 – Chất Tạo Ngọt Glycine – Chất điều vị Glycine
Hãy liên hệ với HÓA CHẤT YÊN VIÊN chính là câu trả lời của bạn.
Với nhiều năm kinh nghiệm trong ngành xuất nhập khẩu, mua bán hoá chất, liên kết sản xuất hoá chất trong và ngoài nước.
Chúng tôi tự tin đủ năng lực cung cấp các loại hoá chất theo yêu cầu của khách hàng.
>>> Mua GLYCINE – C2H5NO2 ở đâu, mua Chất Tạo Ngọt Glycine – Chất điều vị Glycine – Glycin ở Hà Nội, Sài Gòn, và các tỉnh thành trên toàn quốc
Hotline: 0913466262
EMail : hoachatyenvien@gmail.com
======>> XEM THÊM : DUNG MÔI GLYCERIN – C3H8O3, DISODIUM SUCCINIC-SSA
